 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSynthesis of soluble calcium compound from skipjack tuna bones using edible weak acidsผู้แต่ง: Aenglong, C., Wang, Y.-M., Limpawattana, M., Sukketsiri, W., Tang, Q.-J.,  Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor , Kerdpiboon, S., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparative proteomics and in silico allergenicity of fresh and powdered skipjack tuna and Nile tilapiaผู้แต่ง:Nonthawong, K., Srisomsap, C., Chokchaichamnankit, D., Svasti, J., Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProperties of Protein Hydrolysates and Bioinformatics Prediction of Peptides Derived from Thermal and Enzymatic Process of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) Roeผู้แต่ง:Phetchthumrongchai, T., Tachapuripunya, V., Chintong, S., Roytrakul, S., Dr.Teerasak E-kobon, Assistant Professor , Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, วารสาร: |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacteristics and Properties of Acid- and Pepsin-Solubilized Collagens from the Tail Tendon of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)ผู้แต่ง:Chanmangkang, S., Wangtueai, S., Dr.Nantipa Pansawat, Assistant Professor , Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor , Panya, A., Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhysical, chemical composition and umami compound of dried immature and mature roes of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis)ผู้แต่ง:Phetchthumrongchai, T., Dr.Niti Chuchird, Associate Professor , Roytrakul, S., Chintong, S., Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, วารสาร: |
 |
 |
|
|
|
 |
ที่มา:การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติครั้งที่27หัวเรื่อง:การสกัดกรดไฮยาลูโรนิกจากลูกตาปลานิลและปลาทูน่าท้องแถบ |
|
|
|
 |
 Researcherดร. กฤษณันท์ มะลิทอง, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:Food Processing Machinery, Measurement and Instruments in Food Processing, Automatics Control Resume |
|